工場

能登ワイン工場

竣工 2005年 1月
分類 工場
規模 鉄骨造 地上1階
受賞 第20回いしかわ広告景観賞 石川県商工会連合会賞

本施設は県内初の本格ワイン醸造所として、穴水町旭ヶ丘のまいもん体験農園に隣接するなだらかな丘陵地に建設中です。
建物は、1階がワインの加工醸造室や貯蔵の生産施設部門、2階はワインと特産物のサービス部門で構成されています。
建設地の地形は起伏に富んでおり、その高低差を活かし2つの動線を上下方向に分離させ、サービス部門は2階からアプローチし、 半地下状にある1階の醸造室でのワイン製造の過程をそこから見学できる「見せる施設」として計画しています。